高崎のバー・ワインバー【BAR35】|ボット・ゲイルのワインが入荷しています。

ボット・ゲイルのワインが入荷しています。

  • ボット・ゲイルのワインが入荷しています。
2016/10/19

今、話題の造り手の一人ボット・ゲイルの現当主クリストフ氏はラフォンでも修業したとかしないとか。フランスの年間最優秀白ワインTOP30にも選ばれているそうです。

今回入荷したのは白のジャンティユ・ダルザス・メティス 2014と赤のアルザス・ピノ・ノワール・レ・ガレ・オリゴセーヌ 2011です。
白ワインは昔のアルザスの伝統的な高貴品種を組み合わせて造られたワインで、セパージュは年によって違うようですが、ミュスカ40%、リースリング30%、シルヴァネール10%、 ピノ・ブラン10%、 ピノ・グリ10%程度で ミュスカが多く含まれいる割には辛めに仕上げて合って、透明感があり、軽やかでスッキリとフレッシュさをもった味わいです。
赤はピノ・ノワールを使いながらもブルゴーニュとはまた違った力強さを持った仕上がりになっています。

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高崎で美味しいお酒と食事をご用意してお待ちしています。BAR 35で幸せなひと時をお過ごし下さい。

Information

BAR 35
〒370-0815
群馬県高崎市柳川町39-14 1F
Ground Floor
39-14 Yanagawa-Cho
Takasaki-City
Gunma
Japan
370-0815
お問い合わせ Tel.027-323-5585
営業時間 17:30~24:30 (l.o 24:00)
定休日  日・月曜日
禁煙の店内にはクラシック音楽が静かに流れ、明るく温かみのある落ち着いた雰囲気の中で贅沢な時間をお過ごし頂けます。高崎にお越しの際は是非BAR 35をご利用ください。

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